Bloody Mary con y sin alcohol

Debo confesar que hasta hace tres años, no me había animado a probar este trago. En primer lugar, el nombre no me parecía nada apetecible y cuando me enteré que era un trago "saladito" con jugo de tomate... menos! Sin embargo, una vez que lo probé (en Mendoza, una noche de verano, bajo unos plátanos centenarios... y ahí sí que son buenos los tomates!) se volvió en uno de mis tragos favoritos, sobre todo como aperitivo.

Después, con el embarazo y la lactancia, el consumo de alcohol quedó suspendido y encontramos una fórmula sin alcohol que está bastante bien.

Bloody Mary 

Ingredientes

- jugo (zumo) de tomate, 6 partes (para un vaso largo nosotros usamos 120 ml)

- jugo de limón recién exprimido, 1 parte (20 ml)

- vodka, 3 partes (60 ml)

- sal, una pizca

- pimienta negra, una pizca

- salsa de Worcestershire, 3 gotas

- salsa Tabasco, 3 gotas

- 1 a 2 cubos de hielo

Para decorar

Una ramita de apio

Una rodaja de limón

A trabajar!

En una coctelera o vaso grande, poner los ingredientes. Tapar y agitar. 

Servir en un vaso largo y decorar a gusto.

(Pstt!! Si no se consigue jugo de tomate, se puede hacer mezclando una lata de puré de tomate y 100 ml de agua)

Virgin Bloody Mary 

Que no! Yo no le inventé el nombre! Esta es la versión sin alcohol.

Ingredientes

- jugo de tomate, 8 partes (para un vaso largo usamos 160 ml)

- jugo de limón recién exprimido, 1/2 a 1 parte (nosotros pusimos 10 ml) 

- sal, una pizca

- pimienta negra, una pizca

- salsa de Worcestershire, 3 gotas

- salsa Tabasco, 3 gotas

- 2 a 3 cubos de hielo

Para decorar

Una ramita de apio

Una rodaja de limón

Preparación

Lo mismo que en el caso anterior, poner los ingredientes en una coctelera. Tapar y agitar. 

Servir en un vaso largo y decorar con la ramita de apio y la rodaja de limón.

Nosotros lo tomamos con unos sandwiches de sardina y morrón.

Chin chin!